Beannurd koža, također obično poznata kao koža od pasulja ili trula koža, je sojin proizvod napravljen od sojenog mlijeka nakon obrade.
Osnovne informacije
| Ime | Beancurd koža, beankurdna koža, trula koža |
| Sirovina | Uglavnom napravljeno od sojinog mlijeka |
| Karakteristike | Tanka i mekana, sa jakim okusom pasulja, bogat biljnim proteinima i kalcijumom |
Nutritivna vrijednost
Beannurd koža je hrana bogate hranjivim sastojkom koja je bogata proteinom, kalcijumom i mnogim drugim mineralima i vitaminima. Ovi sastojci igraju važnu ulogu u održavanju dobrog zdravlja, promovirajući rast kostiju i unapređenje imuniteta. Pored toga, jer je sadržaj masti beanskurd kože relativno nizak, pogodan je i za ljude koji slijede zdravu prehranu.
Jesti uzorak
Beancurd koža ima širok spektar aplikacija u kuvanju i može se izvesti u različite ukusne jela. Na primjer, može se koristiti za omotavanje ispuna kako bi se truli kožnice za mesne kože ili kože od pasulja, a može se koristiti i u pomfritu ili paprikama. Bilo da se jede sam ili s drugim sastojcima, Beancurd koža dodaje jedinstvenu teksturu i arome suđe.
Vještine kuhanja
● Otvori: Ako kupite zamrznuta beankurdna koža, prvo ga morate otpustiti. Generalno gledano, može se prirodno otapati na sobnoj temperaturi ili se može postaviti u toplu vodu da ubrza proces odmrzavanja.
● Tretman: Thawed Beannurd koža može biti tvrda i krhka, ali može se omekšati i ojačati ostavljajući ga u zraku neko vrijeme ili ga natopi u toplom vodom za lakši tretman.
● Začinjavanje: Tijekom postupka kuhanja, odgovarajuća količina začina može se dodati prema ličnom ukusu za poboljšanje okusa kože beankurde. Na primjer, začine poput soje, sos i sos ostrige i šećer mogu se dodati kako bi napravili trule mesne role ili torbi za kožu tofu.
Kupovina i skladištenje
● Kupnja: Kada kupujete Beannurd kože, trebali biste odabrati proizvode s jednoličnom bojom, bez mirisa i meke teksture. Istovremeno obratite pažnju na datum proizvodnje i rok trajanja proizvoda kako biste osigurali da kupite svježe proizvode.
● Skladištenje: Neoperena koža gramova treba čuvati na hladnom i suvom mjestu, udaljenom od direktne sunčeve svjetlosti i visokim temperaturama. Jedite što je prije moguće nakon otvaranja. U hlađenju ili zamrzavanju ako je potrebno.
Popularni tagovi: Beancurd koža, Kina Beancurd proizvođači kože, dobavljači, tvornica