Uvod u TOFU štapove
Tofu štapoviPoznat i kao palice pasulja, tofu šipke, ili sušeni palice od pasulja, su kineski prehrambeni proizvod napravljen od soje. Proizvode se grijanjem soje mlijeka u prokuha, a zatim održavajući temperaturu dok na površini na površini. Ovaj film se izbacuje i dozvoljava da se kaplja u štap - poput pramena, koji se nakon toga osuše. Visok u hranjivim vrijednostima, jednostavan za skladištenje i pogodan za konzumiranje, palice pasulja su popularni među potrošačima i domaće i međunarodno.
- U Japanu je opći pojam za sve oblike tofu kože, oba listova i štapova, je YUBA (湯葉).
- U Rusiji, Ukrajini i drugim post - sovjetskim državama, Fuzhu je široko poznat kao soja šparoga (ruski: soevaâ sparva), mada nije povezana sa tvornicom šparoga.
Zašto isprobati tofu štapove?
Jedinstvena tekstura
Za razliku od mekog tofua, sušeni tofu razvija laganu žvakanje kada se rehidrira. Njegova porozna struktura omogućava da savršeno apsorbiraju umake poput soje sosa, sos za ostrige i čili ulje.
Hranjivo - Bogati
Kao koncentrirani sojinski proizvod, sušeni tofu je prepun visokog - kvalitetnog biljnog proteina. Svaki 100 grama sadrži oko 45 grama proteina - više od tofua. Nizak je zasićene masti i holesterola - bez da se usklađuju sa modernim zdravljem - svjesnim prehrambenim navikama.
Svestrana upotreba
Priprema sušenog tofu kože je jednostavna: samo ga namočite u vodu za 30 - 60 minuta do rehidrata. Djeluje u svemu, od tradicionalnih kineskih jela do Fusion Creations. Bilo da se prženi, kuhani, provali, prevrnuti se u obloge ili bacane u salate, pa se dobro pari s raznolikim začinima i metodama za kuhanje.
Kako pripremiti sušene tofu štapove?
1. korak: natapanje
Ovo je najsutniji korak. Osušena kožna tofu je tvrda i krhka, tako je utočana u toplom vodi 30 minuta. Jednom kada postane meka i gipka, spremna je za kuhanje. Nakon natapanja, stisnite višak vode i presjecite ga u trake, čvorove ili komade po potrebi.
Korak 2: Metode kuhanja
- Promiješaj - Fry:Sauté mleveni češnjak, đumbir, paprike zvona i vaši omiljeni sastojci. Dodajte tofu kožu, iscijedite soja sosom i prskanjem rižinog sirćeta, a zatim kuhajte 5 minuta prije posluživanja!
- Juha / vrući lonac:Dodajte tofu kožu na pileći bujon ili vrući lonac. Njegova porozna struktura temeljito apsorbira bujone okuse.
- Salata:Kombinujte rehidriranu, narezanu tofu kožu sa krastavcem i šargarepom. Bacanje sa sezamovim uljem i prstohvatom soli za osvježavajuće predjelo.
- Dim suma:Zamotajte rehidrirane tofu kožne kriške oko škampi ili svinjskog punjenja. Pare 8 minuta, a zatim ispružite sosu ostrige da biste stvorili sosu za slatko.
Shuangqiang tofu štapovi
Na Shuangqiang, naš Yuba izrađen je pomoću mješavine tradicionalnih metoda i moderne tehnologije.
- Premium soja:Napravljen od visokog - kvalitetne ne {- GMO soje sa sjeveroistočne Kine.
- Sef & Natural:Sterilizirano sa parom od 200 stepeni i osušen u 130 stepeni, bez konzervansa ili aditiva.
- Hranjivo - Bogati:Sadrži preko 40% proteina zajedno sa esencijalnim vitaminima, kalcijumom i željezom.
Bilo da ste kućni kuvar željan isprobavanja novih ukusa ili ljubitelja hrane za koje se istražite globalnim kuhinjama, tofu Stick je siguran da postane vaš omiljeni sastojak koji se bavi novom sojinom -. Ako želite saznati više o našim proizvodima ili naručiti, slobodno nas kontaktirajte danas!