"Bekurski šljokica" palica "može se prevesti kao" palica od pasulja "ili" palica od pasulja ", ali u uobičajenim kontekstima obično se prevodi kao" palica od pasulja ". Beancurd Bamboo je tradicionalni kineski sojinski proizvod napravljen pokupljanjem i sušenjem tankog filma (nazvan "youpi" ili "fupi") formiran na površini soje za vrijeme grijanja. Ovaj dugački proizvod zrna naziva se "Tofu Stick", jer je oblikovan poput štapa, ali u stvarnoj upotrebi, naziv "Tofu bambuo" je češće i najčešće korišteno.
Karakteristike tofu bambusa
- Oblik: Beancurd bambus je dugačak, šuplji u sredini, žuti i bijeli u boji, sjajnom i prozirnom.
- Ukus: Beancurd bambus ima jedinstven ukus, koji ima bogat okus soje i ima žvakanje i ukus sličan mesu.
- Prehrana: Tofu bambus bogat je proteinom, mastima, ugljikohidratima i raznim vitaminima i mineralima, bogatim hranjivim vrijednostima.
Jestive metode beancurd bambusa
Postoje mnoge vrste jela metoda beankurda bambusa, koji se mogu koristiti u različitim metodama kuhanja kao što su prženje u miru, supa za pirju i hladno miješanje. Prije kuhanja, obično je potrebno ublažiti pasuljskog kore od bambusa dok ne bude mekan da bi se bolje okusio i kuhar. Bilo da se radi sa mesom, povrćem ili morskim plodovima, tofu bambus može dodati jedinstvenu teksturu i arome suđe.
Kulturni značaj beancurd bambusa
Beancurd Bamboo igra važnu ulogu u kineskoj kulturi hrane i uobičajen je sastojak na mnogim porodičnim stolovima. Nije samo ukusno, već i hranljivi i voljeni od ljudi. Pored toga, Tofu Bambus takođe ima određeni simbolični značaj, u nekim se područjima smatraju simbolom sreće, bogatstva i prosperiteta.
Popularni tagovi: Bean Curd Stick, Kineski pasulj, proizvođači, dobavljači, tvornica