Beancurd Skin list, obično poznat kao pandurdna koža, pandurd bambusova koža ili uljna koža, vrsta je proizvoda soje. Napravljen je od sojinog mlijeka nakon ključanja, površina je formirala sloj filma, nakon odabira, sušenja i drugih procesa napravljenih od tanke hrane.
Definicija i karakteristike
● Definicija: Snimanje kože beankurd je tanki list sojinog mlijeka koji se izvlači iz sojelnog mlijeka i osušene.
Karakteristike
● Lagana i fleksibilna: Koža od pasulja je vrlo lagana i fleksibilna i ima određenu žilavost, lako kuhati i jesti.
● Hranjivo bogato: bogato proteinom, kalcijumom, gvožđem i drugim hranjivim sastojcima, dobar je izbor za vegetarijance i one koji slijede zdravu prehranu.
● Svestranost: kriške kože od pasulja mogu biti hladne, pržene, kuhane i druge metode kuhanja, a mogu apsorbirati ukus supe, čine posuđe ukusnijim.
Koristi i metode kuhanja
● Upotreba: Koža od pasulja se široko koristi u kineskom kuhanju, poput čineći hladno plahom kože, pasuljska koža kože meso kože, pasulj. Istovremeno se može koristiti i kao sastojak u drugim jelima za povećanje ukusa i prehrambene vrijednosti posuđa.
Metoda kuhanja
● Hladna mješavina: CUT CALL Curd kože u filamente, dodajte odgovarajuće začin (poput soja sosa, sirćeta, mljevenog češnjaka, čili nafte itd.) I dobro miješati.
● SMRT-SRJ: komadići komadići iz graha od pasulja u kocke ili trake odgovarajuće veličine i miješanja s povrćem ili mesom.
● Kuhanje: Dodajte komade kože od pasulja u supu i kuhajte kao jednog od sastojaka supe.
Nutritivna vrijednost
Tofu pahuljice kože su bogate proteinima, čineći ih dobrim izvorom proteina za vegetarijance i one koji traže zdravu prehranu.
Također je bogat mineralima kao što su kalcijum i željezo, koji pomažu u održavanju zdravlja koštanog zdravlja i cirkulaciju krvi.
Izoflavoni soje i druge aktivne tvari u tabletima kože od pasulja imaju određene zdravstvene funkcije, poput regulacije endokrina.
Popularni tagovi: Beancurd lim za kožu, Kina BeanCurd list za kožu, dobavljači, tvornica